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新着情報
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今月新入荷ワインの一覧をpdfでご覧いただくことができます。ワイン選びにぜひご活用下さい！ なお、販売は5月22日11時から専用ページにて受付を開始いたします。 -
【クール便のご利用をお勧めします】ご配送にクール便利用をご希望のお客様は、上記ページより、ご注文をお願い致します。5月22日以降のご注文は自動的にクール便となりますので、予めご承知置き下さい。
ソムリエ"一押しワイン"コーナー
CHAMPAGNE CHARLOT TANNEUX "CUVEE HARMONIE" S.A.
アルモニ ブリュット S.A.
＜味わい深いナチュラル・シャンパーニュ＞
昨年、畑から醸造所までじっくりと見学し、樽熟成原酒も多くの区画毎にたっぷりとテイスティングして感動的だった蔵元シャルロ・トノー。その筋金入りのビオディナミストぶりも魅力的。とても小規模で、一本一本手作業で仕込まれるシャンパーニュはオートクチュールの逸品を思わせます。とてもしっかりとした味わいを持っていますが、ミネラル感もしっかりとしており、爽やかな中に、味わい深いコクを垣間見せる心地良い味わいです。この小さな規模でこれほど洗練された造りをする蔵元は多くはないと思います。
通常価格：5,500円
TURSAN "IMPERATRICE" 2010 LA CAVE DES VIGNERONS LANDAIS
テュルサン アンペラトリック ブラン 2010
＜皇后の名を冠した爽やかで上品な辛口白ワイン＞
ナポレオン3世の妻ユジェニー皇后を模したラベルが特徴的なこのワイン。一昨年バスク地方を巡った際に、地元のワインとしてお勧めされ、海辺のビストロで山盛りの魚介料理と味わい、とてもその美味しさが際立ったものです。固有種のバローク種を用いているのも個性的ですが、ちょっとボルドーのソーヴィニヨン・ブラン種の白を思わせるハーバルなアロマと奥にトロピカルフルーツを感じさせる味わい。魚介類のグリルにバッチリマリアージュ！
通常価格：2,200円
SAVENNIERES "BEL OUVRAGE" 2009 DAMIEN LAUREAU
サヴニエール ル ベル ウーヴラージュ 2009
＜ミネラルの堅牢さと、蜜っぽさの織り成す魅惑の味わい＞
ロワールに落ち込む真南を向いた最高のシスト土壌から生み出されるサヴニエール。ここで見つけた有機栽培の優れた生産者ダミアン・ルルーから分けてもらったもの。硬質なミネラル感のある張り詰めた酸味に、熟した南国のフルーツを感じさせる華やかさ、そしてほのかに貴腐のニュアンスを帯びたリッチな味わいは、蜜っぽい享楽性もバッチリです。清涼感を感じさせるアタックですが、飲むとそのしっかりとしたフルボディな味わいを実感できる仕上がりです。
通常価格：4,600円
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